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巻き 寿司 イラスト 飾り 巻き 寿司 イラスト 作り方 手 巻き 寿司 イラスト手巻き寿司の巻き方3つのコツ 今回は手巻き寿司の巻き方をご紹介したいと思いますので、季節の行事や寿司パーティーなどにお役立てください。 ≫ご飯を意味する舎利巻き寿司(まきずし)は、海苔などの材料で酢飯や具材を巻いた寿司の一種 。 巻き寿司は海苔や昆布などの食材で酢飯や具材を巻いたものと、禾本科植物の葉を使って酢飯や具材を巻いたものの二つに大別される 。 一般的には、巻き簾上の海苔に酢飯を広げてその上に具(巻芯)を乗せて